Suplimente de vitamina A: Beneficii de top + Retinol vs. beta-caroten

Dr. Michael Murray, N.D. Postat la 25 februarie 2026

Cheie de luat masa

Suplimentele de vitamina A pot oferi beneficii puternice pentru vedere, piele, funcția imunitară și sănătatea generală, dar mai mult nu este mai bine. Pentru persoanele preocupate de toxicitatea vitaminei A, beta-carotenul poate oferi o opțiune sigură și eficientă.

Ce este vitamina A?

Vitamina A este un nutrient esențial solubil în grăsimi necesar pentru vedere, apărare imună, reînnoirea pielii, sănătatea reproducerii și creșterea și dezvoltarea normală. Deoarece este stocată în organism, mai degrabă decât excretată zilnic, vitamina A este atât puternică, cât și potențial dăunătoare dacă depinde de nivelul dozei.

Recunoscută de mult timp pentru rolul său în protejarea vederii, vitamina A a câștigat, de asemenea, o reputație de nutrienți de bază pentru pielea sănătoasă și funcția imunitară.1

Sfat profesionist: Luați întotdeauna suplimente de vitamina A cu o masă care conține grăsimi (cum ar fi avocado, nuci sau ulei de măsline) pentru a maximiza absorbția. Luarea acestuia pe stomacul gol poate reduce semnificativ absorbția.

Beneficiile de top ale suplimentelor de vitamina A

Protecția vederii

Vitamina A este indispensabilă pentru funcția vizuală. Este necesar pentru formarea rodopsinei, un pigment sensibil la lumină în retină care permite vederea nocturnă. Unul dintre primele și cele mai caracteristice semne ale deficienței vitaminei A este orbirea nocturnă, reflectând capacitatea afectată de a vedea în întuneric. Starea adecvată a vitaminei A susține, de asemenea, integritatea retinei și poate ajuta la încetinirea declinului vizual legat de vârstă.²

Suport pentru sistemul imunitar

Vitamina A joacă un rol central în apărarea imună prin menținerea integrității membranelor mucoase care căptușesc tractul respirator, gastro-intestinal și genitourinar. Aceste țesuturi servesc drept prima linie de apărare a organismului împotriva agenților patogeni. Vitamina A susține, de asemenea, producția de anticorpi, funcția globulelor albe și semnalizarea imună normală. Deficitul este asociat cu o sensibilitate crescută la infecții, în special boli virale și respiratorii.³

Deoarece vitamina A susține integritatea barierei intestinale, aceasta poate ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva infecțiilor gastro-intestinale în zonele în care deficitul de vitamina A este frecvent întâlnit.

Sănătatea pielii și sprijinul acneei

Vitamina A reglează diferențierea și rotația celulelor pielii, determinând dacă celulele epiteliale produc keratină sănătoasă sau excesivă, o proteină importantă a pielii. Vitamina A inadecvată duce la hiperkeratoză, caracterizată prin piele uscată, aspră și solzoasă. Aportul adecvat susține producția echilibrată de ulei, porii mai clari și pielea mai netedă. Prea multă keratină poate înfunda porii și poate duce la formarea cosurilor. Din acest motiv, vitamina A (retinol) poate oferi beneficii în menținerea unui ten neted și în tratamentul tulburărilor de keratinizare.⁵ În plus, preparatele topice de retinol prezintă beneficii mari în îmbătrânirea pielii, inclusiv îmbunătățirea texturii pielii, diminuarea liniilor fine și creșterea conținutului de colagen și a grosimii straturilor epidermice și dermice ale pielii.⁶

Sănătate și dezvoltare reproductivă

Vitamina A este esențială pentru creșterea normală, diferențierea celulară și funcția de reproducere. Acesta joacă un rol critic în dezvoltarea embrionară, fertilitatea și formarea țesuturilor reglate de hormoni. Atât retinolul, cât și beta-carotenul contribuie la sănătatea reproducerii, deși dozarea precisă este deosebit de importantă la femeile aflate la vârsta fertilă (vezi avertismentul de mai jos).⁷

Forme de vitamina A: Retinol vs. Beta-caroten

Suplimentele de vitamina A sunt disponibile în două forme distincte din punct de vedere biologic, iar înțelegerea diferenței dintre ele este esențială pentru siguranță și eficacitate.

Vitamina A preformată (retinol)

Vitamina A preformată, denumită în mod obișnuit retinol, se găsește în alimentele și suplimentele de origine animală. Sursele dietetice includ ficatul, ouăle, untul, produsele lactate fortificate și uleiul de ficat de cod. Retinolul este foarte biodisponibil și nu necesită conversie, făcându-l eficient pentru corectarea unei deficiențe. Cu toate acestea, deoarece retinolul este depozitat în ficat, aportul excesiv poate duce la acumulare și toxicitate.

Provitamina A (carotenoide/beta-caroten)

Carotenoizii provitaminei A, în special beta-carotenul, se găsesc în alimentele vegetale, cum ar fi morcovii, cartofii dulci, spanacul, varza și alte fructe și legume profund pigmentate. Organismul transformă beta-carotenul în retinol numai după cum este necesar, făcând această formă semnificativ mai sigură pentru utilizarea pe termen lung. Eficiența conversiei variază în funcție de genetică, starea zincului și sănătatea nutrițională generală, dar toxicitatea nu apare din aportul de beta-caroten.^1,8

Retinolul este puternic, dar prezintă risc de toxicitate la doze mari, în timp ce beta-carotenul oferă o abordare mai sigură pentru bunăstarea generală, atâta timp cât există o eficiență de conversie.

Deficitul de vitamina A

În ciuda importanței sale, deficitul de vitamina A rămâne o problemă majoră de sănătate globală. 9-12 La nivel mondial, peste 500 de milioane de oameni sunt afectați și este în continuare principala cauză de orbire prevenibilă în multe părți ale lumii. În fiecare an, până la jumătate de milion de copii devin orbi din cauza deficitului de vitamina A și aproximativ jumătate vor muri în decurs de 12 luni de la pierderea vederii. 3 În timp ce deficiența severă este rară în țările dezvoltate, aproape 46% dintre adulții din Statele Unite au un aport inadecvat de vitamina A.

Semnele comune ale deficitului de vitamina A includ:

Ochi uscați
Vedere nocturnă slabă
Piele uscată sau solzoasă din cauza hiperkeratozei
Infecții frecvente sau recurente

În cazurile severe, deficiența poate progresa spre xeroftalmie, o afecțiune gravă a ochilor care poate duce la orbire ireversibilă.

Avertisment de siguranță: Dozare+Toxicitate

Deoarece vitamina A este solubilă în grăsimi, aportul excesiv - în special de retinol preformat - poate duce la hipervitaminoză A. Simptomele toxicității vitaminei A includ dureri de cap, greață, oboseală, piele uscată, căderea părului, dureri articulare și pierderea osoasă. Aportul excesiv cronic prezintă un risc mai mare decât expunerea pe termen scurt.¹

Nivelul tolerabil al aportului superior pentru adulți este, în general, de 3.000 mcg echivalenți ai activității retinolului (RAE), echivalent cu aproximativ 10.000 UI pe zi de vitamina A.

Avertizare de sarcină

Dozele mari de vitamina A preformată sunt teratogene și au fost asociate cu defecte congenitale. Femeile însărcinate ar trebui să consulte medicul înainte de a suplimenta cu vitamina A preformată (retinol), deoarece nivelurile de dozare mai mari (de exemplu, peste 5.000 UI zilnic) pot fi dăunătoare.⁷

Cum să alegi suplimentul potrivit de vitamina A

Uleiul de ficat de cod oferă o sursă naturală de vitamina A împreună cu vitamina D, dar necesită o dozare atentă. Palmitatul de retinil, frecvent întâlnit în suplimentele de vitamina A sau multivitamine, poate fi util la nivelurile ADR, dar trebuie evitat aportul excesiv (de exemplu, mai mare de 10.000 UI zilnic), în special la femeile aflate la vârsta fertilă susceptibile de a rămâne însărcinate. Beta-carotenul este, în general, cea mai sigură opțiune pentru bunăstarea pe termen lung și sprijinul imunitar, dar există adesea probleme de conversie adecvată în retinol datorită factorilor genetici și nutriționali.

Referințe:

Institutele Naționale de Sănătate. „Vitamina A și carotenoizi.” NIH.gov, Institutele Naționale de Sănătate, 2023, ods.od.nih.gov/factsheets/Vitamina-HealthProfessional/.
Sommer A. Deficitul de vitamina A și boala clinică: o imagine de ansamblu istorică. J Nutr. 2008; 138:1835-1839.
Reider CA, Chung RY, Devarshi PP și colab. Inadecvarea nutrienților pentru sănătatea imună: aporturi la adulții din SUA, NHANES 2005-2016. Nutrienți. 2020; 12 (6) :1735.
Zhao T, Liu S, Zhang R, Zhao Z, Yu H, Pu L, Wang L, Han L. Povara globală a deficitului de vitamina A în 204 țări și teritorii din 1990-2019. Nutrienți. 2022 23 februarie; 14 (5): 950.
Beckenbach L, Baron JM, Mark HF, Löffler H, Amann PM. Tratamentul retinoid al bolilor de piele. Eur J Dermatol. 2015 septembrie-octombrie; 25 (5): 384-91.
Quan T. Îmbătrânirea pielii umane și proprietățile anti-îmbătrânire ale retinolului. Biomolecule. 2023 noiembrie 4; 13 (11): 1614.
Azais-Braesco V, Pascal G. Vitamina A în timpul sarcinii: cerințe și limite de siguranță. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (Supliment): 1325S-1333S.
Borel P, Desmarchelier C. Variații genetice asociate cu starea vitaminei A și biodisponibilitatea vitaminei A. Nutrienți. 2017 8 martie; 9 (3): 246.
Imdad A, Mayo-Wilson E, Herzer K și colab. Suplimentarea cu vitamina A pentru prevenirea morbidității și mortalității la copiii cu vârsta cuprinsă între șase luni și cinci ani. Baza de date Cochrane Syst Rev. 2022; 3 (3): CD008524.
Organizația Mondială a Sănătății. Suplimentarea cu vitamina A la sugari și copii cu vârsta cuprinsă între 6 și 59 de luni. CINE Elena. Actualizat pe 9 august 2023.
Organizația Mondială a Sănătății. Suplimentarea cu vitamina A. Pagina de integrare a programului esențial pentru imunizare (EPI). Accesat 2026-02-02.
Organizația Mondială a Sănătății. Rezumatul dovezilor: Suplimentarea cu vitamina A la sugari și copii 6-59 luni. Rezumatul dovezilor ghidurilor OMS (NCBI Bookshelf).